תכניות חינוכיות
ראש השנה פותח את השנה החדשה. אנחנו מסתכלים לאחור בביקורתיות בוחנים את מעשינו בשנה שחלפה ומסתכלים קדימה בתקווה. זוהי נקודה בשנה בה אנו מבטאים את ציפיותינו ואיחולינו לשנה הקרובה כל אחד באופן אישי לו ולמשפחתו אך גם לקהילה, לחברה ולעם.
בכרם מתקיימים מפגשים עם סופרים ואנשי רוח, ערבי תרבות, בתי מדרש, סדנאות כתיבה, אירועים מוזיקליים ועשייה אומנותית. המפגשים פתוחים לקהל הרחב ואנשי חינוך ומורים משתלמים המעוניינים להרחיב את תחומי הידע והענין שלהם. המרצים במפגשים אלה הם מורים מצוות מכון כרם ואורחים.
מכון כרם מלווה את הסטודנטים גם בראשית דרכם כמורים. עם סיום ההכשרה המעשית הופכים הסטודנטים מתחילים למורים מן המנין בבתי ספר, תחילתה של ההוראה מלווה בדילמות, בהתלבטויות ובקשיים. בכדי לתמוך במורים המתחילים שאך זה יצאו מחממת הלימודים, מפתח מכון כרם סדנאות והשתלמויות הנותנות מענה למורים מתמחים. ההשתלמויות מתקיימות במבנה של מכון כרם ומאפשר לסטודנטים תחושה של חזרה הביתה.
תדרשי היא תכנית בית מדרש של ממזרח שמש לנשים המכוונת לעשייה. בתכנית תהליכי למידה קבוצתית, העוסקים במפגש שבין עולמות הזהות והידע המסורתיים, המזרחיים והנשיים. התכנית מבקשת לתת מענה לבעיית הדרת הנשים בחברה הישראלית, מתוך אמונה כי בכוחם של ערכי המסורת ברוח יהדות ספרד והמזרח לחולל שינוי שיחזק את המרחב הביתי והקהילתי - לתקן מבלי לפרק.
במחשב"ה הוא בית מדרש חברתי בשירות הקהילה, הפועל עם צעירים וצעירות בשנת שירות ובמכינות קדם צבאיות.
כל הילדים זכאים ללמוד; זוהי זכות אנושית בסיסית. עבור ילדים הסובלים מלקויות למידה ומקשיי קשב וריכוז זכות זו אינה מובנת מאליה. ילדים אלה זקוקים לשיטות למידה אשר מותאמות לצרכים שלהם ועוזרות להם להתמודד עם הקשיים. למרות היכולות התקינות, ילדים אלה לרוב מתקשים לשמור על אותו קצב הלימוד עם חבריהם לספסל הלימודים. הקשיים והכישלונות הלימודיים שלהם מובילים להערכה עצמית נמוכה ולתסכול ההולך וגדל אל מול התהליך הלימודי כולו. רגשות אלה מתעצמים כשמדובר בילדים מאזורים מוחלשים, בהם יש נטייה להזניח או אף להתעלם מהקשיים שלהם בעקבות תנאים כלכליים מאתגרים וחוסר מודעות.
בית מדרש לצעירים בני מקום הנטועים בפריפריה. התכנית מבנה תהליכי למידה קבוצתיים, המעצבים זהות אישית והזדהות מקומית, תוך רתימתם לעשייה קהילתית. הצעירים לומדים בבית מדרש המתמקד בסוגיות חברתיות, באמצעותו הם מגבשים תפיסת עולם מוסרית המחויבת לתיקון עולם, תוך יזמת והפעלת פרויקטים קהילתיים.
'מחויבים' הוא בית מדרש למנהיגות סטודנטים, המתרגם ערכים ונכסים אישיים, קהילתיים ותרבותיים לעוצמה של נתינה ומעורבות חברתית בקהילה. הסטודנטים לומדים בבית מדרש המתמקד בסוגיות חברתיות, באמצעותו הם מגבשים תפיסת עולם מוסרית המחויבת לתיקון עולם, תוך פעילות חינוכית, המניעה להשכלה גבוהה.
בתי-ספר באזורים של פריפריה חברתית ניצבים בפני קשיים רבים הנובעים ממחסור בתקציבים, מרמת מודעות נמוכה של ההורים לחשיבות ההשכלה, ממיעוט במודלים של קריירה בסביבה ולעיתים גם מקשיים בהשגת כוח האדם החינוכי המתאים, בייחוד לרמות הגבוהות של הלמידה. בתי-ספר אלה נאבקים פעמים רבות על עצם הזכאות לבגרות יותר מאשר על קידום לבגרות איכותית פותחת דלתות.
במבחן הדין השכל והזמן
שיעורים לבית מדרש הפותחים שער אל עולמם של חכמי הספרדים, אל דרכם בלימוד תורה ובפסיקת הלכה ואל אופני התמודדותם ההלכתית עם השתנות העתים.
ערכים חברתיים במנהגי קהילות ישראל בחגים
חוברת מערכי שיעור הבוחנים מקרוב מנהגי חגים על הערכים והחוויות שהם מעניקים לכל אחד